D i n e r K A A R T
DINEREN VANAF 17:00 UUR TOT 22:00
Soepen:
Tomaat-paprikasoep 8,50
Soep van de dag 9,00
Voorgerechten:
Broodplankje (V) - triple dipper 7,50
Oesters van de dag (per 4 stuks) sjalottenvinaigrette en citroen 16.00
Bruschetta (V) - tomaat | ui | peterselie | knoflook | basilicum (V) 7,50
Burrata (V) - pesto salsa | tomaat | olijfolie | focaccia krokantje (V) 13,50
Carpaccio – pesto | pittenmix | parmezaan | zongedroogde tomaat | kappertjes 14,50
Duivelse Gamba’s - knoflook | citroengras | gember | chilipeper | peterselie 14,50
Sashimi Tonijn – wasabimayonaise | pink ginger | wakame | furikake | ponzu 14,00
Beef Tataki – chipotle| ponzu | bosui | furikake | wakame | chilipeper 15,50
Hoofdgerechten:
Salades geserveerd met brood:
Rode Quinoa & Biet – gedroogde tomaat |tomaat | parmezaan | cashew|munt | basilicum 19,50
Griekse geitenkaas – olijven | komkommer | gedroogde tomaat | crispy bacon 19,50
Tonijn – wasabimayonaise | Amsterdams zuur | rode ui | komkommer | ei 20,50
Ceasar – mais kipfilet | ansjovis | knoflook croutons | komkommer tzatziki | ei 21,50
Deze gerechten worden geserveerd met coleslaw en friet.
Varkensschnitzel 21,50
Bruutt Burger – sla |ui| cheddar | srirachamayonaise 21,50
New York Style Burger - tomaat | ui | zuur | bacon | cheddar | ei | srirachamayonaise 23,50
Kippendijensate – pindasaus | seroendeng | kroepoek | geroosterde pinda 21,50
Huisgegrilde 1/2 kip - appelmoes 21,50
Varkens spareribs “de lekkerste” – knoflooksaus | srirachamayonaise 24,50
Vlees:
Deze gerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel, seizoensgroenten en bereid in de Josper grill.
Bruutt Steak 23,50
Surf & Turf 31,50
Entrecote “beurre cafe de Paris” 29,50
Varkenshaas “brie, spek en rozemarijn” 26,50
Butcher’s Choice dag prijs
Speciaal voor de liefhebber kunt u bij ons Tomahawk of Cote de Boeuf bestellen op reservering!
Vis:
Deze gerechten worden geserveerd met gele Spaanse rijst en seizoen groenten.
Tonijnsteak – pico de gallo 28,50
Zeebaarsfilet - hollandaisesaus 26,50
Zalm - teriyaki 26,50
Black tiger gamba’s - brood | knoflooksaus | side salad | body peeled 28,50
Catch of the day dag prijs
Speciaal voor de liefhebber kunt u bij ons Zeetong, Mosselen of Kreeft bestellen op reservering!
Vegetarisch:
Risotto met zeekraal | champignons | bosui | peterselie | roomsaus | parmezaan 24,50
Tortellini gevuld met bospaddenstoelen | truffelolie | parmezaan 24,50
Vegan Burger -sla | tomaat | srirachamayonaise | vegan bacon | cheddar 21,50
Vegan Schnitzel - coleslaw | friet 21,50
Bijgerechten
Portie friet 4,50
Garlic parmesan fries – knoflook | peterselie | truffelmayonaise 7,50
Gepofte aardappel 4,00
Side salad 4,50
Sauzen
Pepersaus 3,00
Stroganoffsaus 3,00
Champignonroomsaus 3,00
Hollandaisesaus 3,00
Bruutt kinder menu:
Kindersoep 4,00
Portie poffertjes 6,50
Spaghetti Bolognese 9,50
Kindermenu - | friet | Fruit | Ijsje toe 11,00
Keuze: kroket, frikandel, nuggets of spareribs (300 gram +1,00)
Desserts
Zoetigheden “chocolade en bonbons” met koffie of thee naar keuze 8,00
Dame blanche – vanille-ijs | chocoladesaus | crumble | slagroom 8,50
Karamel Fudge – karamelroomijs | fudge | karamelsaus | crumble | slagroom 9,50
Coupe hazelnut – hazelnootijs | stroopwafelcrumble | chocoladesaus | slagroom 9,50
Sorbet – fruit | aardbeien siroop | slagroom 9,50
Kaasplankje – kaasjes van Daan Blankendaal 13,50
Pornstar Martini 12,50
Espresso martini 11,50
Special coffee v.a. 9,50
