Lunch Karte
Suppen:
Tomaten-Paprika Suppe 8,50
Suppe des Tages 9,00
Brotauswahl: Bauernlandbrot weiß oder braun
oder rustikales weißes Stockbrot + € 0,50
Holländischer alter Käse
9,00
Amsterdamer Mixed Pickles | sonnengetrocknete Tomate | geröstete Paprika | Salat
Bruut de Luxe
13,50
Salami | Schinken | Speck | Zwiebel | Tomate | rustikales Brot | Käse | Oregano | aus dem Ofen
Carpaccio
14,50
Hausgemachtes Pesto | Nuss Mix | Kapern | Parmesankäse | Rucola
Kochschinken
12,00
Lauwarmer Kochschinken| Salat | Honig-Senf-Dressing | Tomate | Amsterdamer Mixed Pickles
Thunfischsalat
11,50
Apfel | rote Zwiebel | Kapern | Gewürzgurke | Ei | Amsterdamer Mixed Pickles
Geräucherter Lachs
14,50
Limonen Mayonnaise | Salat | Kapern | Ei | rote Zwiebel
Ziegenkäse
13,50
Salat | Croutons | Balsamico Crème | überbacken | Honig
„Grootmeester“ Krokette
10,50
Rindfleisch oder Gemüse| zwei Stück | Senf
Avocado Tomate Ei
10,50
Geschnittene Avocado | Tomate | Ei | rote Zwiebel | Pfeffer & Salz (+ geräucherter Lachs € 3,50)
Toast Auswahl
8,00
Schinken Käse | Salami Käse | junger mittelalter Käse
STRAMMER MAX
9,50
3 Eier | Schinken, Käse oder Speck pro Extra € 1,00
Die folgenden Gerichte werden serviert mit Coleslaw und Pommes Frites.
Schweineschnitzel (Wahl aus: Pfeffer-, Stroganoff-, Champignonrahmsoße oder Sauce Hollandaise) 21,50
Bruut Burger – Salat | Zwiebel | Cheddar | Srirachamayonnaise 21,50
New York Style Burger – Tomate | Zwiebel | Mixed Pickles | Speck | Cheddar | Ei | Srirachamayonnaise 23,50
Hähnchenschenkel Saté – Erdnußsoße | Seroendeng | Kroepoek | geröstete Erdnüsse 21,50
Hausgegrilltes 1/2 Hähnchen – Apfelmus 21,50
Schweine-Spareribs “die Leckersten” – Knoblauchsoße | Srirachamayonnaise 24,50
Salate serviert mit Brot:
Rote Quinoa & Beete – | Tomate | Parmesan | Cashews |Minze | Basilikum 19,50
Griechischer Ziegenkäse – Oliven | Gurke | getrocknete Tomate | knuspriger Speck 19,50
Thunfisch – Wasabimayonnaise | Amsterdamer Mixed Pickles | rote Zwiebel | Gurke | Ei 20,50
Caesar – Maishähnchenfilet | Anchovis | Knoblauch Croutons | Tsatsiki | Ei 21,50
Suppen:
Tomaten-Paprika Suppe 8,50
Suppe des Tages 9,00
Brotauswahl: Bauernlandbrot weiß oder braun
oder rustikales weißes Stockbrot + € 0,50
Holländischer alter Käse
9,00
Amsterdamer Mixed Pickles | sonnengetrocknete Tomate | geröstete Paprika | Salat
Bruut de Luxe
13,50
Salami | Schinken | Speck | Zwiebel | Tomate | rustikales Brot | Käse | Oregano | aus dem Ofen
Carpaccio
14,50
Hausgemachtes Pesto | Nuss Mix | Kapern | Parmesankäse | Rucola
Kochschinken
12,00
Lauwarmer Kochschinken| Salat | Honig-Senf-Dressing | Tomate | Amsterdamer Mixed Pickles
Thunfischsalat
11,50
Apfel | rote Zwiebel | Kapern | Gewürzgurke | Ei | Amsterdamer Mixed Pickles
Geräucherter Lachs
14,50
Limonen Mayonnaise | Salat | Kapern | Ei | rote Zwiebel
Ziegenkäse
13,50
Salat | Croutons | Balsamico Crème | überbacken | Honig
„Grootmeester“ Krokette
10,50
Rindfleisch oder Gemüse| zwei Stück | Senf
Avocado Tomate Ei
10,50
Geschnittene Avocado | Tomate | Ei | rote Zwiebel | Pfeffer & Salz (+ geräucherter Lachs € 3,50)
Toast Auswahl
8,00
Schinken Käse | Salami Käse | junger mittelalter Käse
STRAMMER MAX
9,50
3 Eier | Schinken, Käse oder Speck pro Extra € 1,00
Die folgenden Gerichte werden serviert mit Coleslaw und Pommes Frites.
Schweineschnitzel (Wahl aus: Pfeffer-, Stroganoff-, Champignonrahmsoße oder Sauce Hollandaise) 21,50
Bruut Burger – Salat | Zwiebel | Cheddar | Srirachamayonnaise 21,50
New York Style Burger – Tomate | Zwiebel | Mixed Pickles | Speck | Cheddar | Ei | Srirachamayonnaise 23,50
Hähnchenschenkel Saté – Erdnußsoße | Seroendeng | Kroepoek | geröstete Erdnüsse 21,50
Hausgegrilltes 1/2 Hähnchen – Apfelmus 21,50
Schweine-Spareribs “die Leckersten” – Knoblauchsoße | Srirachamayonnaise 24,50
Salate serviert mit Brot:
Rote Quinoa & Beete – | Tomate | Parmesan | Cashews |Minze | Basilikum 19,50
Griechischer Ziegenkäse – Oliven | Gurke | getrocknete Tomate | knuspriger Speck 19,50
Thunfisch – Wasabimayonnaise | Amsterdamer Mixed Pickles | rote Zwiebel | Gurke | Ei 20,50
Caesar – Maishähnchenfilet | Anchovis | Knoblauch Croutons | Tsatsiki | Ei 21,50
